Etiqueta: Zoko Madrid

Entrevista de Tapas Magazine a los jefes de tribu de Zoko Madrid

Nos han hecho una entrevista, pero OJO, no es una cualquiera. Porque si hay una revista clave sobre tendencias del mundo gastronómico de la que somos fans, es sin duda Tapas Magazine. Por eso solo una cosa nos alegrar más que ser parte de su número de abril, y es haberles contagiado un poco la zokoinomanía mientras entrevistaban a nuestros jefes de tribu en el restaurante de Madrid. Así ya sabéis, si todavía no habéis leído la entrevista, estáis tardando en ir al kiosko más cercano a por ella, que además viene este mes con un regalo especial, eso que todo zokoinómano debería tener: sí, el libro ZOKOinómanos.

Si quieres, puedes reservar tu mesa con nosotros a través de nuestra web o a través del teléfono 911 44 93 69. ¡Te esperamos!

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Entrevista al Gran Wyoming en Zoko Madrid

El Gran Wyoming, un zokoinómano más en nuestro restaurante frente al Retiro de Madrid durante el making off de la portada de abril de Tapas Magazine y conversando sobre cómo vive el arte de la cocina.


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Zokoinomanía para gigantes

La zokoinomanía es tan potente que a veces nos parece que es para gigantes. Será por eso que el cartel de “Cocina abierta todo el día” y las pegatinas de perros zokoinómanos parecen estar hechos para un mausoleo. ¡Y es que esta tribu tiene un corazón tan grande que no resulta nada fácil calcular medidas! Pero ya sabéis, en este restaurante del Retiro, la cocina está abierta todo el día y los perros gamberros son bienvenidos. 


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Arte comestible en Madrid

El pasado 27 de noviembre hemos presentado en el restaurante Zoko Madrid la tecnología Cocuus de Patxi Larumbe y Daniel Rico, orientada al sector gastronómico. En el acto participaron junto a nuestro Chef Ejecutivo Javi Álvarez, el cocinero Iñaki Andradas y nuestro chamán de la creatividad, Mikel Urmeneta. Durante la velada el público pudo degustar diferentes formas de hojaldre comestibles elaboradas con láser, tomarse una caña con dibujo decorativo en la espuma, como así también ver en vivo el funcionamiento de las diversas máquinas. Así lo han contado en los medios.

Diseño y arte comestible en Madrid

 

El arte de Mikel Urmeneta cocinado por Iñaki Andradas

Para venir a Zoko Madrid hay que tener mucha fuerza (¡literalmente!)

¿Os gusta poneros en forma? ¡Pues nuestra mala noticia os va a encantar! Resulta que tenemos la puerta de entrada al restaurante

¡Entrevista de ‘Jot Down’ a Zoko Madrid!

Hace unas semanas nos han visitado Bárbara Ayuso y Guadalupe de la Vallina, para hablar sobre la Zokoinomanía en la prestigiosa revista cultural Jot Down. Éste ha sido el resultado.

 

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¡Mención a Zoko Madrid en ‘7 Caníbales’!

La revista gastronómica ‘7 Caníbales‘ nos menciona en su lista de restaurantes recomendados de 2017 y 2018 en Madrid. ¡Todo un lujo viniendo de la pluma de Pilar Salas!

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Así fue la cena degustación con Micue GastroHome

Una noche ‘Gastro-rock’ en la que más de 60 zokoinómanos degustaron el menú elaborado entre el cocinero Micue GastroHome y nuestro Chef Javi Álvarez. ¿Quieres saber más? ¡Visita la Galería de Imágenes del evento! 


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Nueva noticia de Zoko Madrid publicada por ‘Madrid es Noticia’

¡MadridPress publica la noticia de los Aperitivos Culturales de Zoko Madrid!

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