El nuevo proyecto del Grupo Zoko en Madrid se llama ‘Ímasde’

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¿En serio pensabas que esto se iba a quedar aquí? Ahora, cuando hace tan solo un año de la inauguración de Zoko Madrid, os presentamos nuestro último proyecto: Ímasde, un lugar donde ‘zokreamos’, experimentamos y recibimos a los estómagos intrépidos para que degusten lo que sale de esa olla a presión de ideas y experimentos en que se ha convertido nuestra cocina, capitaneada por nuestro Chef Ejecutivo, Javi Álvarez, junto a José Manuel Felipe y Fran García.

Ímasde, un lugar donde ‘zokreamos’, experimentamos y recibimos a los estómagos intrépidos para que degusten lo que sale de esa olla a presión de ideas y experimentos en que se ha convertido nuestra cocina.

No os contaremos mucho más, pues queremos mantener el secreto del dónde y del cómo. ¡Puro morbo, que es lo que nos gusta! Lo que sí os podemos adelantar es que se trata de una apuesta completamente diferente a lo que hemos hecho hasta ahora. Solo 30 comensales  menú cerrado en un espacio único de la capital que desvelaremos a quienes nos quieran visitar, y siempre 24 horas antes de su llegada.

Si eres de los que ya has probado la experiencia de Ímasde, recuerda mantener el secreto.

Las cenas de Ímasde solo suceden dos días a la semana, generalmente viernes y sábado, y es un requisito imprescindible mantener el secreto de lo que aquí se vive, se prueba, se ve, se huele, se toca, se siente y se escucha. “No queremos convertirnos en un lugar “gastro”, ni “gourmet”, ni estar atestado de individuos que se auto-denominen “foodies”. No somos esa clase de tribu”, dice Peter, capo de la hostelería y jefe de la panda zokoinómana.

Nosotros somos capaces de morir comiendo sin postureo o foto que lo demuestre; somos los kamikazes que atentan contra los “yummys” y contra todos aquellos que crean saber algo del ‘buen comer’. No seguimos protocolos ni nos regimos por el sentido común. Nos aburren esas cosas. Por eso hemos montado una experiencia única en forma de cena privada para amigos o lo que surja.

Ya sabes, si eres de lo que se atreven con todo, este es tu nuevo sitio en Madrid.

Restaurante Retiro Madrid.


Si quieres reservar en Ímasde, solo tienes que escribirnos un email a imasde@restaurantezoko.com o rellenar el siguiente formulario. 


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