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5 pasos para vivir un San Valentín ‘gastro-gamberro’

Si eres de los que no se pierde una y aprovecha cualquier ocasión para celebrar, te proponemos 5 pasos para vivir un San Valentín ‘gastro-gamberro’ en pareja. ¡Atento!

1-. Elige un sitio nuevo y divertido

Es la excusa perfecta para probar ese restaurante que has fichado o del que tanto te han hablado últimamente. No te centres en el típico restaurante ‘romanticón’, ¡eso ya no se lleva! Ten en cuenta que no hay nada mejor que pasarlo bien en pareja, por lo que elegir un sitio animado donde podáis cenar y pasar un buen rato será una elección acertada. 

2.- Regálale una experiencia

Decir que “tú eres el mejor regalo” suena a tópico pero es cierto. No obstante, es muy posible que tu pareja espere un detalle de tu parte, eso sí, ¡no necesariamente material! De hecho, los regalos basados en una experiencia conjunta son los que más éxito tienen. Si estás pensando en una ‘experiencia gastro’, échale un vistazo a nuestro “Menú para #Zokoinómanos de estómagos enamorados“.

3.- ¿Sorprender? ¡Siempre!

Si algo es importante a la hora de cuidar una pareja es no dejar nunca de sorprenderse juntos. Así, una pequeña sorpresa durante la cena no estará de más. ¿Por ejemplo? Puedes hablar con el restaurante para pedirle que tenga preparada vuestra canción favorita, o incluso pasarte por allí el día de antes y dejar algún detalle como una foto vuestra, flores, etc., para que vistan vuestra mesa. ¡Imaginación al poder y, voilá! Si quieres contactar con nosotros para que vayamos organizando tu mesa, solo tienes que pinchar aquí o llamarnos al (+34) 911449369.

4.- Gamberrea un rato

Sí, sabemos que el 14 de febrero cae a mitad de semana y que las resacas últimamente son infernales, pero ¿qué demonios? Es vuestro momento y os lo merecéis. Una copa después de la cena y un miércoles al año, ¡no hacen daño! Recuerda que en Zoko Madrid cerramos a las 2am y que estamos en una zona muy céntrica de Madrid (barrio de Ibiza, frente al Retiro), por lo que moverte desde allí después no te resultará difícil.

5.- Estira el momento hasta el día siguiente

Una vez más, jugar con la sorpresa y los detalles hace que superemos todas las expectativas de la otra persona. Te proponemos guardarte un as bajo la manga y tener algún gesto durante la mañana o el día siguiente, pues así verá que lo tuyo no va con el calendario marcado, sino que es algo que sucede todos los días.

Esperamos que nuestros consejos te hayan resultado de inspiración y ayuda y te recordamos que ya puedes reservar tu mesa con nosotros para celebrar el día de San Valentin más ‘gastro-gamberro’ de tu vida.

¡Hasta pronto!

También puedes contactar con nosotros rellenando el siguiente formulario. ¡Te contestaremos en seguida!


Cenas ‘gastro-rockeras’ en Zoko Madrid para ‘foodies’ atrevidos

Os proponemos un plan para disfrutones rockeros y gamberros de paladar exigente. El próximo jueves 25 de enero, el cocinero underground Micue (tal y como él se define) y nuestro Chef Ejecutivo, Javi Álvarez, cocinarán juntos un menú degustación en los fogones de Zoko Madrid, donde la calidad de los platos, de los vinos y la música Rock -esta última a cargo del famoso productor musical y músico, Ricky Falkner– harán la combinación perfecta de una velada diferente, divertida y con sorpresa.

El menú se desvelará el mismo día y constará de seis platos, todos ellos resultado de la cocina de autor de Micue y el estilo de cocina convencional con fusiones de Cádiz, México, Perú y Tailandia de Javi Álvarez. También incluirá un maridaje con vinos de Jerez.

La idea de colaborar surgió el día que Peter Alexander, Director General del Grupo Zoko, visitó Micue GastroHome  por primera vez. Solo hizo falta una breve conversación para darse cuenta de que ambos compartían la idea de “hacer disfrutar a los clientes y la pasión por el Rock and Roll”, tal y como afirma Alexander. Pero también el objetivo de acercar la cocina al comensal y generar una experiencia gastronómica única en todo aquel que se siente a la mesa, lo cual, en el caso de Micue, sucede en su propia casa.

Y es que la historia de Micue en seguida cautivó a Peter. Formado en cocina desde los 16 años, pasó por varios restaurantes de la talla de Arzak, trabajó como Jefe de Cocina en la Embajada de España en París y fundó su propio Restaurante Micue en Majadahonda en el año 2007, entre otras cosas. Años más tarde, fundó Micue GastroHome, un salón ubicado dentro de su propia casa con la idea de “comer con la calidad de un restaurante, tan a gusto como lo harías en tu casa y tan bien como comerías en casa de tu madre”.

Si a esto le añadimos el amor por la cocina que comparte con Javi Álvarez, el punto de cercanía con el cliente y la afición por la música Rock de EEUU, tenemos la combinación perfecta para pasarlo bien mientras comemos y bebemos de categoría.

Si no te quieres perder esta velada única, reserva ya tu mesa y prepárate para disfrutar en Zoko Madrid.

¡Te esperamos!

Zoko Madrid.


También puedes reservar mesa a través del siguiente formulario.


El 6 de enero, come como los Reyes en Zoko Madrid

A todos nos gusta recibir regalos el día de Reyes, ¡pero más nos gusta salir a ponernos las botas! En Zoko Madrid hemos elaborado un Menú Zokoinómano para los que quieran salir a celebrar y para los que quieran regalar una buena comida en familia, ya que precisamente son estos detalles los que más se disfrutan. Contacta con nosotros y te enviaremos un vale personalizado para regalar a cada una de las personas que hayas elegido. ¡Pero date prisa! Pues son pocas las plazas que nos quedan y muchos los que nos estáis preguntando.

El menú, diseñado por nuestro Chef Ejecutivo, Javi Álvarez, tiene un precio de 45€ por persona con bebida y postre incluido. ¡Pero qué menú, oiga! Además, incluye una opción para los más arroceros y para quienes que busquen un restaurante donde comer con niños: el “Arroz meloso con pato azulón”. ¡Perfecto para un plan de sábado en familia frente al Retiro!

Si aún te faltan razones para animarte a venir, es que no has vivido la experiencia de la ‘Zokoinomanía’. Dicen los que saben que una vez se prueba, es difícil dejarlo…

¡Te esperamos en Zoko Madrid!

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También puedes llamar al (+34) 91.1449369 o preguntarnos rellenando el siguiente formulario.


 

 

Shhhh…

Solo se percibe cuando el Zoko se queda vacío. Cuando la música calla y el olor a lima y tartar empieza a desvanecerse. Es en ese instante cuando uno puede escuchar los murmullos derramados por todos los que ya se han ido. Frases que han quedado suspendidas en el ambiente, entre las mesas, sobre la barra, junto al botellero o en el pequeño sótano de ladrillo visto. Es en ese momento de soledad cuando se escuchan, susurradas, todas esas expresiones de placer, los ¡Ohhs…!, los ¡Uhmmm!, o los “¡qué rico, por favor!” y ”¡esto está cojonudo!”. Porque esas voces se quedan todas las noches, alimentando el local de sonidos y rumores, llenándolo y vigilándolo.

Incluso nosotros, los socios y amigos de esta tribu gastronómica, Peter, Javi, Mikel, somos capaces de percibir, en la quietud del local vacío, pequeñas formas espectrales que siguen ahí todas las noches: las miradas cómplices de nuestros clientes, sus sonrisas, sus cuchicheos y sus arrumacos, sus manos juntas por debajo de la mesa, sus besos, sus guiños o sus conversaciones. Miramos las sillas vacías y os recordamos a todos, y sabemos que queréis volver pronto, porque reconocemos en vuestras caras ese estado de encantamiento que llamamos ‘Zokoinomanía’…

 

JON SISTIAGA
Zokoinómano y Socio, por ese orden.
(@jonsistiaga)

 


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¡Mención de ‘El Periódico’ a Zoko Madrid!

El Periódico’ publica una entrevista a Jon Sistiaga sobre los nuevos episodios de #TabúMachismo en #0 de Movistar+ y le dedica unas líneas cariñosas a #ZokoMadrid con declaraciones de nuestro Socio. ¡Todos en Zoko Madrid te deseamos toda la suerte del mundo con el estreno, Jon! Lo que es seguro, es que el programa promete, ¡y mucho!

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Va por vosotros, ¡zokoinómanos!

Muchos habéis sido los que, medio en broma medio en serio, nos habéis preguntado: “¿Para cuándo un Zoko Sevilla? ¿Un Zoko Madrid? ¿Un Zoko….?”. Pues bien, hace apenas un año inaugurábamos Zoko Sevilla y hace tan solo 14 días abríamos Zoko Madrid con cientos de zokoinómanos y más ilusionados que nunca (pincha aquí para acceder a la galería de imágenes de la fiesta).

A los que vivís en Madrid, deciros que no nos hemos conformado con vuestra espera -que es la nuestra- para que vivierais de nuevo la ‘experiencia Zoko’. Necesitábamos volver a veros y contaros que somos los mismos en esencia, pero mejorados, con una carta más elaborada y productos de primer nivel.

Hemos convertido el local de la Avda. Menéndez Pelayo, 27 en un auténtico espacio gastronómico donde se respira esa esencia zokera que engancha, y que hace que Zoko Madrid sea un lugar de encuentro donde flequillos rectos y brazos tatuados comparten barra con camisas de iniciales bordadas y cuellos almidonados, y donde la risa o “el brindis porque sí, porque no hace falta tanto para celebrar la vida más que estar vivos”, son la filosofía que compartimos todos los que pertenecemos a este mundo gamberro y adictivo en que se ha convertido Zoko.

Os dejamos las imágenes de quienes quisisteis acompañarnos el día en el que iniciamos nuestra andadura en Madrid.

¡Va por vosotros, zokoinómanos!


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¡Arranca el ‘show-painting’!

El pasado 4 de diciembre nos reunimos una buena panda de ‘zokoinómanos’ en Zoko Sevilla bajo el pretexto de realizar un mural con Mikel Urmeneta, Dir. Creativo del Grupo Zoko, Miguel Troncoso, Aixa Gómez y Manuel Luna. No obstante, lo cierto es que el objetivo real era volver a ver a esas caras amigas a las que ya echábamos de menos…