Mes: enero 2018

¡Mención a Zoko Madrid en ‘7 Caníbales’!

La revista gastronómica ‘7 Caníbales‘ nos menciona en su lista de restaurantes recomendados de 2017 y 2018 en Madrid. ¡Todo un lujo viniendo de la pluma de Pilar Salas!

 

Así fue la cena degustación con Micue GastroHome

Una noche ‘Gastro-rock’ en la que más de 60 zokoinómanos degustaron el menú elaborado entre el cocinero Micue GastroHome y nuestro Chef Javi Álvarez. ¿Quieres saber más? ¡Visita la Galería de Imágenes del evento! 


Reserva tu mesa en Zoko Madrid a través de nuestra página web:

¡Tenemos las mejores croquetas de Sevilla!

Nueva noticia de Zoko Madrid publicada por ‘Madrid es Noticia’

¡MadridPress publica la noticia de los Aperitivos Culturales de Zoko Madrid!

Cenas ‘gastro-rockeras’ en Zoko Madrid para ‘foodies’ atrevidos

Os proponemos un plan para disfrutones rockeros y gamberros de paladar exigente. El próximo jueves 25 de enero, el cocinero underground Micue (tal y como él se define) y nuestro Chef Ejecutivo, Javi Álvarez, cocinarán juntos un menú degustación en los fogones de Zoko Madrid, donde la calidad de los platos, de los vinos y la música Rock -esta última a cargo del famoso productor musical y músico, Ricky Falkner– harán la combinación perfecta de una velada diferente, divertida y con sorpresa.

El menú se desvelará el mismo día y constará de seis platos, todos ellos resultado de la cocina de autor de Micue y el estilo de cocina convencional con fusiones de Cádiz, México, Perú y Tailandia de Javi Álvarez. También incluirá un maridaje con vinos de Jerez.

La idea de colaborar surgió el día que Peter Alexander, Director General del Grupo Zoko, visitó Micue GastroHome  por primera vez. Solo hizo falta una breve conversación para darse cuenta de que ambos compartían la idea de “hacer disfrutar a los clientes y la pasión por el Rock and Roll”, tal y como afirma Alexander. Pero también el objetivo de acercar la cocina al comensal y generar una experiencia gastronómica única en todo aquel que se siente a la mesa, lo cual, en el caso de Micue, sucede en su propia casa.

Y es que la historia de Micue en seguida cautivó a Peter. Formado en cocina desde los 16 años, pasó por varios restaurantes de la talla de Arzak, trabajó como Jefe de Cocina en la Embajada de España en París y fundó su propio Restaurante Micue en Majadahonda en el año 2007, entre otras cosas. Años más tarde, fundó Micue GastroHome, un salón ubicado dentro de su propia casa con la idea de “comer con la calidad de un restaurante, tan a gusto como lo harías en tu casa y tan bien como comerías en casa de tu madre”.

Si a esto le añadimos el amor por la cocina que comparte con Javi Álvarez, el punto de cercanía con el cliente y la afición por la música Rock de EEUU, tenemos la combinación perfecta para pasarlo bien mientras comemos y bebemos de categoría.

Si no te quieres perder esta velada única, reserva ya tu mesa y prepárate para disfrutar en Zoko Madrid.

¡Te esperamos!

Zoko Madrid.


También puedes reservar mesa a través del siguiente formulario.


Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies ACEPTAR

Aviso de cookies